Omogeneizzatore 600 mm

Omogeneizzatore indispensabile in cucina per rifinire e realizzare al meglio (il primo sul mercato in grado di ridurre il prodotto fino a 2 micron e il risultato di ciรฒ รจ un prodotto dalla texture molto piรน setosa e unโ€™amplificazione del sapore degli ingredienti utilizzati) minestroni, vellutate, passati di verdure, pastelle, salse, tofu, maionese, maionese vegana ecc.
Necessario in gelateria/pasticceria per realizzare glasse, glasse a specchio, ganache, creme e miscele.
โ€ข Componente per Mixer ad Immersione heavy
โ€ข Lunghezza omogeneizzatore: 600 mm
โ€ข Omogeneizzatore in acciaio inox
โ€ข Blocca ghiera
โ€ข Innesto mescolatore a vite
โ€ข Lame forgiate in acciaio
โ€ข Campana in acciaio inox
โ€ข Certificato da ente di controllo
โ€ข Norme CE
โ€ข Fabbricato in Italia

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Specifiche tecniche

C mm630
D mm60
Lt2/50
Peso netto (Kg)1,90
Peso lordo (Kg)2,10
Dimensione imballo (mm)B. 650 D. 100 H. 100

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