Categorie: Abbattitori digitali, Refrigerazione

Abbattitore digitale FABB 3

Professionalità

Descrizione

Apparecchio per uso professionale
Interno ed esterno in acciaio inossidabile, con esclusione del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato
Angoli interni arrotondati
Isolamento in poliuretano senza CFC, iniettato ad alta pressione
Spessore dell’isolamento 60 mm
Porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica
Dotato di sonda al cuore
Pannello frontale con scheda di controllo elettronica con sonda camera e sonda spillone al cuore (versione digitale)
Pannello di controllo touch con display digitale (programmi di abbattimento positivo e negativo, temperatura di abbattimento, temperatura al cuore, tempi di abbattimento, conserva-zione) (versione digitale touch)
Refrigerazione ventilata con agitatore d’aria
Unità refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +43°C ed umidità relativa del 65%)
Sbrinamento e vaporatore a tempo, a fine ciclo, e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa
Adatto a contenere 3 teglie GN 1/1 o 600×400 mm
Teglie non incluse
Sonda al cuore
Refrigerazione ventilata con agitatore d’aria
Norme CE
Fabbricato in Italia

Immagini e video hanno finalità esclusivamente illustrative e potrebbero non rappresentare esattamente il prodotto fornito. Modelli, configurazioni e caratteristiche possono variare.

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Informazioni aggiuntive

Alimentazione (Volt/Hz)	230/50
Assorbimento (Watt)	1150
Temperatura (C°)	+3 / -40
Tipo refrigerante	R452a/R507a
Dimensione camera (mm)	610x410x280
Capacità	3 – GN 1/1 3 – 600×400
Distanza teglie (mm)	70
Blast chilling performance (+3°C)	15,0 kg
Resa surgelazione (-18°C)	9,0 kg
Dimensioni (mm)	B. 750 / D. 740 / H. 750
Peso netto (kg)	82