Omogeneizzatore 300 mm

Omogeneizzatore indispensabile in cucina per rifinire e realizzare al meglio (il primo sul mercato in grado di ridurre il prodotto fino a 2 micron e il risultato di ciรฒ รจ un prodotto dalla texture molto piรน setosa e unโ€™amplificazione del sapore degli ingredienti utilizzati) minestroni, vellutate, passati di verdure, pastelle, salse, tofu, maionese, maionese vegana ecc.
Necessario in gelateria/pasticceria per realizzare glasse, glasse a specchio, ganache, creme e miscele.
โ€ข Componente per Mixer ad Immersione light
โ€ข Lunghezza omogeneizzatore: 300 mm
โ€ข Omogeneizzatore in acciaio inox
โ€ข Innesto mescolatore a baionetta
โ€ข Lame forgiate in acciaio
โ€ข Campana in acciaio inox
โ€ข Certificato da ente di controllo
โ€ข Norme CE
โ€ข Fabbricato in Italia

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Specifiche tecniche

C mm340
D mm55
Lt2/10
Peso netto (Kg)0,85
Peso lordo (Kg)1,15
Dimensione imballo (mm)B. 650 D. 100 H. 100

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